Tim BPOM NTT Sampling Pangan di Kantin Daris MAN Nagekeo

MAN Nagekeo (Humas) --- Tim dari Balai Pengawasan Obat dan Makanan (BPOM) NTT, menyambangi Kantin Daris MAN Nagekeo, dalam rangka mengambil sampel (sampling) makanan atau pangan yang dijajakan pada kantin tersebut, Rabu 28 Agustus 2024.

Pengambilan sampel makanan atau pangan pada Kantin Daris MAN Nagekeo oleh TIM BPOM NTT tersebut merupakan bagian atau tahapan yang dilalui Kantin Daris MAN Nagekeo, mengikuti Lomba Pangan Jajanan Anak Sekolah (PJAS) Aman Tingkat Nasional.

Kantin Daris MAN Nagekeo merupakan salah satu kantin yang menyatakan siap mengikuti  Lomba PJAS Aman Tingkat Nasional Tahun 2024.

Hal tersebut dijelaskan Vera Kartina Kepala Madrasah (Kamad) MAN Nagekeo yang juga sebagai penanggungjawab Kader Keamanan Pangan Sekolah (KKPS) MAN Nagekeo yyang diketuai Indriani Tipa (Pembina UKS dan Kantin Sehat MAN Nagekeo

“Pengambilan sampel makanan di Kantin Daris MAN Nagekeo, merupakan tahapan yang harus diikuti Kantin kita dalam rangka mengikuti Lomba PJAS Aman, tingkat Nasional,” jelas Vera

Sampling dilakukan dengan mengambil sampel jenis makanan yang dijajakan pada kantin, untuk selanjutnya diuji pada laboratorium BPOM NTT di Kupang. Hasilnya akan disampaikan kemudian. Setelah mengetahui hasil uji lab, sampel pangan yang diambil, selanjutnya akan dilakukan pendampingan oleh pihak BPOM NTT, dari cara memilih bahan, proses pengolahan sampai pada cara menghidangkan. Demikian diterangkan oleh Rosa Endang Seliyaati Koordinator Tim.

“Sampling dan pengujian pangan jajanan anak sekolah, selanjutnya akan diuji pada laboratorium BPOM NTT, selanjutnya akan diumumkan hasilnya untuk dilakukan pendampingan,” terang Rosa.

Tim terdiri dari empat orang yang terdiri dari tiga orang staf BPOM NTT yaitu; Rosa Endang Setiyaati, Pejabat Fungsional Farmasi dan Makanan Ahli Muda BPOM Kupang, Cahyo Fajar Prihantono, Pejabat Fungsional Farmasi dan Makanan Ahli Pertama BPOM Kupang, Novia Hylsandy, Pejabat Fungsional Farmasi dan Makanan Ahli Pertama BPOM Kupang dan satu Staf Farmasi dan Alat Kesehatan Dinas Kesehatan Kab Nagekeo Claudia Susana Foni Korangbuku.

Hal tersebut disampaikan Nur Indriani Tipa, Pembina UKS yang juga Ketua Kader Keamanan Pangan Sekolah, MAN Nagekeo.

Kehadiran Tim disambut dengan Tarian Jogek Adhak Mbay, oleh anggota Sanggar Rantaramang MAN Nagekeo.

Turut menyaksikan kegiatan sampling pangan pada Kantin Daris MAN Nagekeo, Bhabha Kiflin (Ketua Komite MAN Nagekeo), Muh. Amin (Wakamad Kesiswaan MAN Nagekeo), Hasbil HS.Rena (Wakamad Humas MAN Nagekeo) dan Dewan Guru serta Pegawai MAN Nagekeo.***HR